Краткое описание: Завершающие угощения стола в любом случае называются десертами. Лучше всего на десерт подавать легкие освежающие блюда. Очень удачны в заключение обеда фрукты в различных сочетаниях, нежные фруктовые салаты, желательно кисло-сладкие. Хороши фруктово-ягодные муссы, шербеты. желе, ягодные кремы и суфле. Особое место среди десертов занимает мороженое в сочетании с другими продуктами, а также чай и кофе. Любой оригинальный десерт довольно просто приготовить по рецептам предлагаемой книги.

Краткое описание: Удачные шашлыки и другие кушанья для пикника начинаются дома с подбора оригинальных рецептов, приведенных в книге. Пользуясь ими, легко приготовить необычный маринад (составляющие которого часто держат в секрете), правильно подобрать специи и гарнир. Идеально подать к шашлыку салат из свежих овощей, заправив перед употреблением растительным (лучше оливковым) маслом и винным уксусом и пряный либо острый, купленный или приготовленный дома.

Краткое описание: Рубленое мясо - замечательная основа для множества вкусных блюд. Таким мясом фаршируют птицу и овощи, готовят с ним рулеты. голубцы. пельмени, пироги. Из мясного фарша получаются отличные котлеты, запеканки, тефтели, фрикадельки. Для приготовления фарша используют говядину, баранину, птицу, субпродукты, заправляя различными пряностями и специями, что обеспечивает большое вкусовое разнообразие готовых кушаний.

Краткое описание: Восхитительно ароматны и замечательно вкусны блюда в горшочках. Предлагаются рецепты классических и современных кушаний со всего света, приготовленных в горшочках, керамических формах, утятницах, чугунках.

Краткое описание: Бабушкины оладушки, мамины блинчики и даже тончайшие мексиканские тортильи готовятся просто из муки, воды и соли с добавлением определенных компонентов. Вариантов таких сытных и вкусных изделий бесконечное множество - только выбирай. А вот если из муки и сдобы предполагается испечь пасхальный кулич, то потрудиться придется побольше. Однако приведенные в книге рецепты обеспечат прекрасный результат в любом случае.

Краткое описание: With its sunny climate, sparkling waters and clutch of sandy beaches, as well as lively bars and plentiful restaurants offering top-notch modern Mediterranean food, the Maltese islands are generally thought of as a classic resort destination. But there’s a lot more than just sun and sea on offer here – the chequered history of Malta, Gozo and Comino has left a huge number of historical sights, several of which have been justly awarded the status of World Heritage Sites.

Краткое описание: Commonly perceived as little more than sun, sex, booze and high-rise hotels, Mallorca is – to the surprise of many first–time visitors – often beautiful and frequently fascinating. The island’s negative image was spawned by the helter-skelter development of the 1960s, which submerged tracts of the coastline beneath hotels, villas and apartment blocks, but in fact, the concrete sprawl is largely confined to the Bay of Palma and a handful of mega-resorts, and for the most part Mallorca remains untouched.

Краткое описание: The sunniest, highest and leafiest capital city in Europe, Madrid has a lot to take pride in. Indeed, its inhabitants, the Madrileños, are so proud of their city that they modestly declare “desde Madrid al Cielo”: that from Madrid there is only one destination left – Heaven. While their claim might be debatable, this compact, lively and fascinating city certainly has bags of appeal and its range of attractions is fast making it a deservedly popular short-break destination.

Краткое описание: Surrounded by the warm seas of the Atlantic some 600 km off the west coast of Morocco, Madeira is an island of wild mountains, precipitous valleys and sheer cliffs – including the second-highest sea cliffs in the world at Cabo Girão. The island’s dramatic scenery makes for some fantastic walking, and it also boasts a diverse array of colourful semi-tropical vegetation, gently cultivated terraces and rocky beaches. Its lesser-known sister island, Porto Santo, may not possess such an exciting landscape, but it does have a superb nine-kilometre-long beach.

Краткое описание: London is a very big city. In fact, it’s Europe’s largest capital by far, stretching for more than thirty miles on either side of the River Thames, and with a population of just under eight million. Ethnically and linguistically, it’s also Europe’s most diverse metropolis, offering cultural and culinary delights from right across the globe. And after sixteen years of being the only major city in the world not to have its own governing body, London finally has an elected assembly and a mayor who’s busy tackling longstanding problems such as public transport.