Краткое описание: кулинарный журнал

Краткое описание: Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.

Краткое описание: Чтобы научиться готовить суши дома, воспользуйтесь этой книгой. Подробное описание приготовления поможет не ошибиться в пропорциях, а цветные иллюстрации подскажут, как украсить блюдо.

Краткое описание: Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Тысяч десять лет прошло, как минимум. Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов? Из них мы и выбрали – острые куриные крылышки «Баффало» и жюльен из курицы с грибами, куриные ножки в чесночных сухарях и бедрышки с медом, рождественскую индейку и гуся с квашеной капустой, цыплят в имбирной глазури, рагу из утки с репой и тушеную курицу с галушками. А еще чили из индейки и сувлаки из курицы, цыплят качиаторе и тандури мунг, карри из петушиных гребешков, фуа-гра с бальзамическими грушами и много других.
Есть в этой книге мастер-классы по разделке птицы и удалению костей, рецепт ароматного куриного бульона и советы по подготовке дичи.
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Краткое описание: Эта книга из серии `Что есть что` рассказывает о том, как устроены семьи общественных насекомых - пчел и шмелей и как живут осы, среди которых есть общественные и одиночные виды, о повадках этих насекомых, их анатомии, `языке` общения, воспитании потомства и о многом другом. Для детей школьного возраста.

Краткое описание: В этой книге вы найдете рецепты популярных блюд из рыбы и овощей. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки

Краткое описание: В книге представлены образцы защитного, холодного, метательного, огнестрельного оружия и конская упряжь XVII–XIX веков из собрания Государственного Исторического Музея, Оружейной Палаты Московского Кремля и Государственного Эрмитажа. В каждом виде рассматриваются характерные особенности и видоизменения, происходившие на протяжении двух – трех веков. Приводится материал по орнаментике оружия, по возможности в развитии, что должно помочь в определении времени производства и бытования оружия.

Краткое описание: В книгу вошли рецепты разнообразных блюд из говядины и телятины, свинины и баранины, а также из субпродуктов. С приготовлением всех этих блюд справится даже начинающая хозяйка, так как каждый рецепт сопровождается подробным описанием и пошаговыми иллюстрациями.

Краткое описание: Легкие и вкусные канапе - лучший способ начать вашу вечеринку. Рецептов приготовления канапе великое множество и часто они зависят только от ваших экспериментов с ингредиентами. В этой книге представлены несколько уже готовых рецептов приготовления оригинальных и вкусных канапе

Краткое описание: В этой книге вы найдете рецепты наиболее популярных праздничных блюд. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.