Мясо издавна не только высоко ценилось за свои вкусовые качества, но и служило для человека основным источником питательных веществ. В нем также содержатся абсолютно все незаменимые для нашего организма аминокислоты, множество витаминов и микроэлементов. И оно вовсе не так вредно, как утверждают вегетарианцы. Прочитан эту книгу, вы узнаете, какой вид мяса или птицы подходит при различных проблемах со здоровьем, чем полезны субпродукты и перепелиные яйца, а также пополните свою кулинарную копилку новыми оригинальными рецептами.

Пищевые продуты обладают удивительной целительной силой. Однако не все из них содержат необходимое количество витаминов и минералов, в которых мы нуждаемся. Способы выращивания, транспортировки, обработки, хранения и приготовления продуктов непосредственно влияют на качество нашего питания. Освободить организм от токсинов и шлаков, нарушающих работу внутренних органов, можно, пересмотрен свой рацион. Из этой книги вы узнаете, как использовать простые принципы диетического питания для того, чтобы очистить организм, нормализовать работу пищеварительного тракта и каждое утро заряжаться энергией на весь день.