Краткое описание: Салат - одно из самых популярных и любимых блюдя многих из нас, прежде всего, из-за быстроты его приготовления и отсутствия необходимости разогревания: нарезал любимые (или имеющиеся под рукой) компоненты, залил майонезом, сметаной или растительным маслом — и блюдо готово. А вот многие ли из вас знают, как появились салаты, кто придумал это блюдо, снискавшее себе впоследствии невероятную популярность и занимающее одну из главных строчек в меню практически всех стран мира? Давайте совершим небольшое кулинарное путешествие в историю, которое откроет интересные, а порой и неожиданные факты, касающиеся приготовления салатов.

Краткое описание: Эта книга посвящена одному из самых популярных направлений кулинарного искусства - приготовлению напитков. Вы познакомитесь с богатейшей коллекцией рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, среди которых встретятся хорошо знакомые, самые любимые, наиболее популярные, экзотические и абсолютно для вас новые. 

Краткое описание: Вряд ли стоит рекламировать домашнее консервирование, ведь любой с восторгом отнесется к хрустящему огурчику зимой или к сделанному своими руками ароматному малиновому варенью, если нездоровится. Для того чтобы в холодное время года наслаждаться вкусом овощей и фруктов, нужно потрудиться летом. Для этого требуется ваше желание, собственно овощи и фрукты и, конечно же, хорошие рецепты. Последним мы и хотим вас обеспечить. Прочитан нашу богатую коллекцию рецептов, вы обязательно захотите творить — мариновать, солить и вялить.

Краткое описание: «Приправы», «специи», «пряности» - эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую, употребляя их, мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй, их истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, обширна и чрезвычайно интересна. Об этом мы и поговорим в очередном томе нашей энциклопедии «Кулинария от А до Я».

Краткое описание: О гарнирах нужно говорить или хорошо, или никак. Да, собственно, почему бы говорить о них плохо, если гарниры скрашивают однообразие нашего рациона и превращают обычный прием пищи в праздничную трапезу.

В данной книге вы найдете множество рецептов, которые мы для удобства распределили по разделам: гарниры из картофеля, макаронных изделий, риса, круп, овощей, яиц, грибов, изделия из теста и консервированные гарниры.

Краткое описание: Галстук — это один из самых важных элементов делового костюма мужчины, который отражает не только его статус, но и вкус. Поэтому, выбирая галстук, помните, что его расцветка должна гармонировать с цветом костюма, рубашки, туфель и даже носков.

Краткое описание: Сын сельского священника Виктор Васнецов (1848 -1926) на вопрос «Почему ваши картины так обожает народ?» однажды ответил просто: «Так я же и есть сам народ! Я люблю его не со стороны».

Былинные сюжеты Васнецова неожиданно для него самого оказались близки любому, кому в детстве читали сказки про Илью Муромца, молодильные яблоки, сестрицу Аленушку и братца Иванушку. Поэтому васнецовские «Богатыри», «Аленушка», «Иван Царевич на сером волке» каждому знакомы с детства, хотя и не каждый вспомнит, кто их автор…

Краткое описание: Русский художник, философ, ученый, писатель, путешественник Николай Рерих (1874 – 1947) родился в Санкт-Петербурге в семье юриста-нотариуса. В 1897 году он окончил Петербургскую академию художеств. Его дипломная картина «Гонец» была приобретена знаменитым собирателем произведений русского искусства Третьяковым. Сорок два года Рерих прожил в России, около двадцати – в Индии, три года – в США. Он посетил почти все страны Европы, Америки, Азии. На протяжении многих лет Рерих был директором школы Общества поощрений художеств в России…

Краткое описание: Выдающийся русский художник Кустодиев (1878 – 1927) искренне считал, что красота способна спасти мир. С раннего детства у Бориса Михайловича пробудилась страсть к рисованию. Окончив в 1896 году духовную семинарию, Кустодиев поступает в Высшее художественное училище при Академии художеств. Занимаясь в мастерской И.Е.Репина, он много пишет с натуры. И руководитель приглашает его к себе в помощники для работы над картиной «Заседание государственного совета». В 1903 году Кустодиев оканчивает Академию художеств, получив за дипломную картину «Базар в деревне» золотую медаль и право на заграничную поездку в Париж…

Краткое описание: Предшественник, современник и духовный отец импрессионистов, друг Бодлера а Малларме, Эдуард Мане (1832 – 1883) родился в Париже. И как истинный парижанин приглашает зрителя прогуляться вместе с ним по бульварам, послушать «Музыку в Тюильри», посидеть за «Кружкой пива» в «Кабачке папаши Латюиля» или встретить «Любителя абсента» в «Баре в Фоли-Бержер». Легкая кисть, чистые краски, потрясающий свет льется со знаменитых полотен «Завтрак на траве» и «Олимпия», жемчужин коллекции Лувра…