Краткое описание: В этой книге вниманию читателей предложены описания самых разнообразных пряных трав и специй. Некоторые известны нам с детства, о других – экзотических – читателям предстоит узнать впервые. Приобретенные знания помогут не только сделать правильный выбор и удачно дополнить вкус ваших блюд, но и поспособствуют приятным открытиям – быть может, у вас на окне растут не просто комнатные растения, а прекрасная приправа к рагу!