Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

: : Разделы сайта : :

: : Популярное : :

: : Облако тегов : :

: : Немного рекламы : :

Обратная связьСвязь с администрацией

: : Цитата : :

Люди, которым ты пытаешься помешать, это те, от кого ты зависишь всю жизнь. Мы стираем ваше белье, готовим вам еду и подаем ее на стол. Мы расстилаем вам постель. Мы храним ваш покой, пока вы спите. Мы водим машины скорой помощи. Мы отвечаем на ваш звонок на телефонной станции. Мы — повара и водители такси — знаем про вас все. Мы обрабатываем ваши страховые полисы и банковские счета.
Бойцовский клуб
© Чак Паланик

: :События: :

Праздник или знаменательная дата отсутствует

: : Последние комментарии : :

Автор → poffigistka
в новости → 100 ловушек в личной жизни. Как их распознать и обойти

Автор → Mpak
в новости → Когда она ушла

Автор → oybekt
в новости → Когда она ушла

Автор → Mpak
в новости → Когда она ушла

Автор → poffigistka
в новости → Искусство быть эгоистом

Все комментарии

: : Опрос сайта : :

Битва Писателей, Кто Интересней

Показать все опросы

: : Топ пользователей сайта: :

1. Ник: oybekt - Медалей: 8
2. Ник: Mpak - Медалей: 6
3. Ник: magway - Медалей: 2
4. Ник: poffigistka - Медалей: 1

1. Ник: oybekt - Очков: 915
2. Ник: Mpak - Очков: 215
3. Ник: magway - Очков: 25
4. Ник: poffigistka - Очков: 10

: : Популярное за весь период: :

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Дом и семейный очаг / Кулинария
18 декабря 2016

Автор: Ева Пунш

Цикл: -

Формат: fb2

Размер: 2,8 Мб

Язык: Русский

Краткое описание:Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные – уверенно, легко и непринужденно.

Теги:

Аудиокнига: