Краткое описание: Для сторонников здорового образа жизни! По просьбам читателей Юлия Высоцкая отобрала из своей книги "Ем, бегу, живу" рецепты не только вкусных, но еще и полезных блюд. "Сидеть на диетах, не разрешать себе получать удовольствие от еды глупо, - считает Юлия. - Здесь важно чувство меры - есть можно все, но по чуть-чуть".

Краткое описание: В этой книге Юлия Высоцкая советует относиться к десертам не как к обыденному блюду, а как к настоящему лакомству, которое иногда можешь себе позволить. Поэтому совсем не обязательно наотрез отказываться от сладкого – нужно выбрать рецепт, приготовить что-то вкусное и побаловать себя и своих близких.

Краткое описание: С Пасхой связано множество обычаев и традиций, дошедших до наших дней из глубины веков. Этот праздник принято отмечать в кругу семьи в атмосфере радости, тепла и уюта. Новый сборник рецептов из телепрограммы «Едим дома!» — гарантия того, что угощения на вашем пасхальном столе порадуют родных и близких и усилят ощущение праздника. На его страницах Юлия Высоцкая делится с читателями рецептами блюд, которые готовили на Пасху у нее дома, и тех, которые она нашла сама и методом проб и ошибок довела до совершенства.

Краткое описание: Предками жителей современной Германии были германцы эпохи "великого переселения народов", обосновавшиеся на ее территории племена алеманнов (швабов), баваров, тюрингов, саксов и др. Культ тела, привыкшего к труду и лишениям, формировался у германцев с детства. Сегодня Германия, протянувшаяся с севера на юг Центральной Европы более чем на семьсот километров, - федерация в составе шестнадцати земель. Каждая земля имеет свою конституцию, парламент и правительство, свои традиции и обычаи.

Краткое описание: Украинская кухня славится своим разнообразием и высокими вкусовыми качествами. Борщи и капустняки, вареники и галушки, блинчики и сырники, а также многие другие блюда завоевали любовь и признание гурманов и просто любителей поесть. В предлагаемой книге дается небольшая, но лучшая часть бесконечно длинного перечня рецептов украинской кухни.

Краткое описание: В своей новой книге, посвященной вегетарианскому образу жизни, Рудигер Дальке рассказывает о влиянии различных видов пищи на эмоциональное и физическое состояние человека. Результаты новейших исследований в области биохимии и генетики, которые он приводит, подтверждают его многолетний врачебный опыт: растительная пища, в отличие от продуктов животного происхождения, способна полноценно обеспечить все потребности организма в питании без риска для физического и душевного здоровья. Вы узнаете, как веганский образ жизни поможет снизить риск развития остеопороза, диабета, аутоиммунных, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также о том, как использовать ресурсы собственного организма для поддержания физического и психоэмоционального здоровья. Избранные рецепты веганской кухни от признанного австрийского повара Доротеи Неймар, приведенные в этой книге, вдохновят вас на кулинарные эксперименты и создание вкусных и полезных блюд.

Краткое описание: Что приготовить? Над этим вопросом ежедневно задумываются миллионы людей по всему миpy. Надеюсь, рецепты моей кулинарной книги помогут решить этот вопрос Вам сегодня. В этой книге Вы найдете кулинарные рецепгы, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и фотографиями.

Краткое описание: Праздник Светлого Христова Воскресения, Пасха — главное событие года для православных христиан и самый большой православный праздник. После пасхального богослужения верующие разговляются куличом, пасхой из творога и крашеным яйцом. Готовят их заранее, начиная со Страстного четверга, чтобы в Великую субботу освятить в храме. В подготовке к самому светлому и радостному празднику нужны хорошие рецепты. Именно такие рецепты собраны в этой книге, чтобы приготовить самые вкусные куличи и пасхи. Шеф-повар Максим Рожков собирал эти рецепты буквально по крупицам: у опытных хозяек, в монастырях, в зарубежных поездках. Самое главное, что все они проверены на практике и помогут создать дух и атмосферу праздника. Счастливого праздника!

Краткое описание: Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать традиции мастеров-хлебопеков, изготавливавших хлеб вручную, с требованиями современного производства. В книге он описывает основные ингредиенты и их роль в производстве хлебобулочных изделий, рассматривает технологические операции, дает ценные практические советы, делится "секретами" опытного технолога.

Краткое описание: Эта книга расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Кроме этого вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.