Краткое описание: В этой книге вы найдёте вкусные рецепты как для большой компании, так и для интимного ужина с любимым человеком, советы, интересные идеи для украшения стола и пожелания вам и вашим близким.

Краткое описание: Сервировать стол означает не только правильно расставить приборы, но и сделать его особенным, неповторимым и обязательно уместным для конкретного случая. Самое главное в сервировке – это гармония, сочетаемость всех деталей. Все они обязательно должны быть оформлены в соответствии с общей идеей торжества: Новый год, Рождество, 8 Марта, день рождения. Импровизируйте, делайте акценты на деталях: скатерть, салфетки, кольца для салфеток можно использовать не только по их прямому назначению, но также и для оригинального декоративного оформления стола.

Краткое описание: Мультиварка – незаменимый по своей функциональности кухонный прибор. Особенно полезны приготовленные в ней блюда тем, кто придерживается принципов здорового питания или соблюдает диету. Ведь продукты в этой «чудо-кастрюльке» готовятся в щадящих режимах, при не очень высоких температурах, подобно тому, как когда-то они томились и тушились в русской печи. В книге собраны рецепты вкусных и полезных блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и круп, а также сладких блюд и выпечки.

Краткое описание: В книге собраны проверенные и несложные рецепты для приготовления в мультиварке блюд, подходящих для детского питания, начиная с самого раннего возраста. Все рецепты проверены врачом-педиатром, снабжены подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями, а также полезными советами о тонкостях приготовления и питательных свойствах блюд.

Краткое описание: «Пироги и кое-что еще… 2» – это 7 потрясающих глав о выпечке. Здесь вы узнаете, как приготовить хрустящие, тающие во рту безе, как работать с различными видами теста, найдете рецепты выпечки, не требующей использования пшеничной муки, а также идеи приготовления невероятных шоколадных десертов. А если вы готовите вместе с детьми, то глава «Проще не бывает» – как раз для этого случая! Пусть домашняя выпечка станет верным спутником всех ваших застолий!

Краткое описание: Увлекательный кулинарный курс, ориентированный на особенности приготовления блюд русской национальной кухни в её современной интерпретации. В книге вы найдёте блюда на каждый день, готовить которые – одно удовольствие. Они несложные, делаются из привычных продуктов, но получаются очень вкусными. Есть рецепты, незаслуженно забытые нашими современниками. Невероятно популярные в начале XX века, они до сих пор хранятся в эмигрантских семьях многих стран мира как русское кулинарное наследие, но исчезли с современного российского стола. Вы научитесь новым интересным вариациям на тему классических русских кушаний и удивите своих домочадцев приобретённым умением вносить пикантные нюансы в любое блюдо.

Краткое описание: В книге "Энциклопедия узбекской кухни" Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни. Обширная коллекция разнообразных рецептов охватывает все кулинарные разделы: салаты и закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки, выпечка и десерты, чай. Для каждого блюда подробно описаны шаги и нюансы приготовления. Рецепты сопровождаются авторскими рассказами и красочными иллюстрациями готовых блюд.

Краткое описание: Фуршеты, шведский стол, кейтеринг - сегодня одни из самых популярных форм проведения праздничных и других событийных мероприятий. Каждый формат подразумевает свои правила организации пространства, оформления зала и составления меню. Приготовление блюд для них - особое искусство, требующее от повара определенных знаний и умений. Как правильно организовать проведение мероприятия, создать грамотную сервировку и, наконец, какие блюда предложить гостям?

Краткое описание: Мультиварка - удивительный кухонный прибор. Ее возможности почти безграничны: в ней можно варить молочные и рассыпчатые каши, разнообразные супы, готовить здоровые блюда на пару и безупречный плов, запеканки и рагу, тушить и жарить, и даже заниматься выпечкой. Мультиварка поможет без труда достичь идеального результата. А рецепты аппетитных блюд, собранные в этой книге, непременно войдут в число ваших фирменных.

Краткое описание: Франция – удивительная страна! Анн Ма с детства была влюблена во Францию, ее культуру и кухню. И по счастливой случайности, повторяя судьбу своего кумира Джулии Чайлд, она оказалась в Париже вместе с мужем-дипломатом на целых три года. Но вскоре ее мужа отправили с дипломатической миссией в Багдад, и Анн пришлось провести год в одиночестве в самом романтичном городе мира. Спасение от грусти и одиночества она, как и Джулия, нашла в изучении французской кухни. Целый год она исследовала 10 самых известных французских блюд из 10 разных регионов от их возникновения до идеального рецепта приготовления. Общалась с лучшими поварами и понимала, какую огромную роль играет еда в жизни французов и француженок. Ведь еда во Франции – это традиции, образ жизни и ни с чем не сравнимое удовольствие.