Краткое описание: Когда вы приходите в гости, первое, что встречает вас после улыбки хозяев, - это уставленный закусками стол. Если впереди уютный домашний обед, это может быть запеченный в пергаменте палтус с гребешками, маффины с лисичками и курагой и "Наполеон" с рокфором и грушами. Если торжественный прием - устрицы "Рокфеллер" и карпаччо из утки и фуа-гра. Если коктейльная вечеринка - тосты с курицей карри и миндалем, конфеты из сыра, финики в беконе, теплые тарталетки с кальмарами или пряные фрукты в бренди… А ваши дети тем временем лакомятся сэндвичами-кошками, мини-пиццами, овощным садом и "свинками в одеялах". И всем очень хорошо...

Краткое описание: Книга для всех,кто заботится о своем здоровье. Как нужно готовить, чтобы сохранить фигуру , не изнуряя себя диетами и подсчетом калорий? Как выстраивать пирамиду питания? Что подать на завтрак ,обед или ужин? Читайте, готовьте, и будьте здоровыми!

Краткое описание: Торт без выпекания- это невероятно легко: для коржей используются готовые бисквиты, печенье или вафли, для прослоек: фрукты,ягоды, сливки,творог и другие аппетитные продукты.

При помощи этой книги приготовьте: Французский торт "Круассан", хрустящий торт с ягодами или шоколадом, пирожные с цитрусовыми, соками или мюсли, торты и пирожные из мороженого.

Отправьте эти фантастические торты в холодильник, и уже через пару часов они предстанут перед вами в качестве вкуснейшего угощения

Краткое описание: Если вы следите за своей фигурой и любите спорт, наша книга для вас. В ней вы найдете рецепты вкусных, полезных, сбалансированных по калорийности и пищевому составу блюд.

Краткое описание: Украшения для стола из фруктов и овощей, которые вы сможете сделать сами

Эта книга - своеобразная презентация плодов и овощей - представляет интерес как для знатоков, так и для начинающих кулинаров-дизайнеров. От простого цветка до скульптуры в рост человека - вашей фантазии не будет границ, когда вы сами начнете создавать эффектные композиции для праздничного стола из овощей и фруктов.
Книга знакомит читателя с так называемым искусством резьбы по овощам и фруктам- карвингу и включает:
- материаловедение,
- инструменты и их использование,
- советы по хранению продуктов,
- инструкции, объясняющие процесс изготовления изделий шаг за шагом,
- наглядные иллюстрации.

Краткое описание: Приобщитесь к искусству восхитительной японской кулинарии, сочетанию
богатого воображения и строгого соблюдения правил Вам поможет коллекция
изысканных национальных рецептов.

Красочные фотографии, подробное описание пряностей, рецептов.

Краткое описание: Эта книжка станет незаменимым помощником в приготовлении интересных и аппетитных блюд для ваших родных и близких. Изысканные закуски и легкие салаты украсят любое мероприятие: праздничный обед, спонтанная дружеская вечеринка или семейный ужин. Помимо традиционных закусочных бутербродов и классических канапе в книге масса рецептов других оригинальных закусок для праздничного стола, к примеру, кростини, фаршированные груши или арбузный салат. Приготовление этих блюд не отнимет у вас много сил и времени. Вас также ждут полезные советы по сервировке и наиболее удачному сочетанию продуктов. Создайте красивый стол для вашего праздника!

Краткое описание: Карвинг - это одно из направлений кулинарного декора, когда с помощью специальных инструментов из овощей, фруктов, яиц и других продуктов вырезаются различные фигурки и цветы для оформления блюд. В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой вы без труда сможете украсить как повседневный, так и праздничный стол.

Краткое описание: С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру.
Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства. Попробуйте - и у вас обязательно получится!

Краткое описание: Книга содержит рекомендации по всем методам  домашнего консервирования фруктов, овощей, ягод, а также советы относительно способов хранения мясных и рыбных изделий, разнообразных пищевых продуктов. В энциклопедии приведены наиболее популярные рецепты.
Издание адресовано широкому кругу читателей, любителей домашних заготовок и кулинарии