Краткое описание: Издание включает множество практических рекомендаций по технологическому процессу, обслуживанию посетителей, подготовке зала, приведены рецепты коктейлей, различных закусок. Пособие адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано при подготовке работников по специальности "Официант-бармен", владельцам и метрдотелей ресторанов, баров и кафе, а также для тех, кто собирается стать ими.

Краткое описание: В учебном пособии раскрывается организация производства и обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания. Даются рекомендации по составлению меню и оформлению блюд. Особое внимание уделяется вопросам управления качеством продукции и организации труда на предприятиях отрасли.
Для студентов высших учебных заведений, работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, специалистов санитарно-эпидемиологических служб, а также для широкого кpyгa читателей.

Краткое описание: This book has been written to help you learn new vocabulary. You already know hundreds of English words, but to speak and write English in normal situations you need at least 1—2,000 words. In this book, there are around 1,250 new words and phrases for you to learn. You will find them on the left-hand page of each unit. Every new word or phrase is used in a sentence, or in a conversation, or has a picture with it, or has some explanation of what it means.

On the right-hand page there are exercises and other activities to help you practise using the words and to help you to remember them. The book has been written so that you can use it yourself, without a teacher. You can do the units in any order you like, but we believe it is a good idea if you do Units I and 2 first, as they will help you to work with the rest of the book in the best possible way.

Краткое описание: Справочное включает не только английские разговорные клише и идномы, преимущественно с явно выраженной эмоциональной окраской, но и междометия, жаргонизмы, неологизмы рекламные формулы и слоганы, то есть всё то, что не всегда легко найти в обычных словарях

Пособие рассчитано на студентов и школьников. изучающих английский язык, преподавателей английского языка всех ступеней, переводчиков, оно также будет тем, кто изучает или преподаёт русский язык в англоговорящих странах.

Краткое описание: «Какое счастье! Я наконец-то еду отдыхать! Первый раз в жизни не в солнечный Крым, а представьте себе, в Анталию, Грецию, на Канары!» говорите вы друзьям н тут же невольно осекаетесь под суровым взглядом какого-нибудь скептика. «А что ж ты там, милый, без языка-то делать будешь? А вдруг потеряешься? И ищи-свищи ветра в поле...» Вы горько сетуете на судьбу-злодейку, а главным образом на собственную лень, не позволившую вам одолеть не только турецкий с греческим, но и по крайней мере английский язык, который но праву называют языком международного общения и который понятен везде, даже там, где в основном говорят на турецком н греческом.

И в самом деле, оказываясь в незнакомой стране (и особенно впервые), не знающий языка человек обычно теряется. Пугает сама но себе чужая речь, обилие непонятных вывесок буквально повсюду на улице, в транспорте, в гостинице и даже в местах общественного пользования.

Примечание: Качество скана нормальное, но кто сканил начудил с размером листа.

Краткое описание: Пособие предназначено для факультетов иностранных языков И рассчитано на год обучения студентов 3 курса. Каждый блок включает в себя аутентичные тексты и материалы, а также систему развивающих заданий и упражнений, максимально подходящих для аудиторной работы. Цель пособия —совершенствование и развитие навыков устной речи на английском языке. При составлении пособия авторы ориентировались на конечную цель обучения студентов и исходили из концепции взаимосвязанного обучения основным видам иноязычной речевой деятельности. Структура пособия позволяет использовать учебный материал избирательно.

Краткое описание: От автора: Ну что, дорогие друзья! Хотите говорить по-английски, а времени или терпения не хватает? Или совсем уже руки опустились? Будете говорить!

Уже через З часа Вы может быть, даже впервые в жизни на удивление себе и окружающим самостоятельно и успешно переведёте с русского на английский огромный связный текст, а через 2 дня с помощью словаря сможете правильно сказать по-английски практически всё, хотя чтение Шекспира в подлиннике пока (то сеть до знакомства с остальными моими книгами) останется для Вас проблемой ...

Достоинством любой из моих методик (а в этой книге представлена моя “Система II”) как раз и является то, что после выучивания очень определённого количества единиц информации (в данном случае — ЭТО 111 элементов + 8 окончаний + около 10 условий правильности) у учащегося появляется возможность сразу же ПРАВИЛЬНО заговорить по-английски, и его дальнейшее совершенствование будет заключаться только в увеличении словарного запаса, в знакомстве с нюансами и в практике + практике + практике

Краткое описание: Краткий словарь американского слэнга.
The American Slang Dictionary

Краткое описание: Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей. Приведены сведения о приемах сервировки стола, очередности подачи блюд и напитков, их оформлении для банкетов и различных торжеств, технике безопасности. Уделено внимание вопросам профессиональной этики, а также особенностям обслуживания иностранных гостей.
Для учащихся учреждений начального профессионального образования и студентов средних профессиональных учебных заведений.

Краткое описание: Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением персональных компьютеров. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий общественного питания в целом. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания".