Краткое описание: Космология - раздел астрономии, изучающий свойства и эволюцию Вселенной в целом. Книга посвящена представлениям человечества об устройстве мира, претерпевшим с античности до наших дней колоссальные изменения благодаря фундаментальным открытиям в физике и астрономии. В популярной форме изложены основные теории современной космологии, представлены новейшие модели мироздания. Ранее книга выходила в свет под названием "Космос и хаос". В настоящее издание внесены небольшие изменения и включен иллюстративный материал.

Краткое описание: Знаете ли вы: - Выживут ли белые медведи, если переселить их в Антарктиду? - Почему птицы во сне никогда не падают с веток и насестов? - Опровергает ли полет шмеля законы физики? - Почему в ясный день небо голубое? - Почему вода в море соленая? - Как смягчить посадку в падающем лифте? Эта книга - отличный подарок для любознательного и остроумного читателя. Вас ждет множество захватывающих и неожиданных открытий: от разоблачения некоторых мифов современного естествознания до ответов на вопросы, которые ставили в тупик ученых, школьных учителей и преподавателей естественных наук.

Краткое описание: Словарь предназначен для исправления ошибок допускаемых в нашей речи. Включены все сведения по произношению ударению и грамматической форме слова, отличительной особенность данного словаря является то что форма слова приводится полностью за исключением некоторых регулярных образований словарь отображает литературную форму слова в произношении, а так же все возможные варианты произношения слова в пределах его нормы. В словаре нет запретительных и не рекомендуемых форм, но есть новая система рекомендательных пометок. Если вы заинтерисованны в повышении уровня своего речевого произношения то этот словарь именно для вас.

Краткое описание: В настоящее время до 50 процентов населения Земли имеют узлы в щитовидной железе. Причем методом пальпации узлы определяются только у 4-7% больных. Основным методом визуализации узлов в щитовидной железе является УЗИ. Всем известный зоб, возникающий из-за недостатка йода, может быть просто увеличением железы, а может иметь и узловые образования…

Краткое описание: В издании описаны как наиболее распространенные, так и редкие и малоизвестные виды съедобных грибов. Особое внимание уделено способам выращивания отдельных видов съедобных грибов в домашних условиях и на приусадебном участке.

Краткое описание: Промышленное культивирование съедобных грибов за последние десятилетия превратилось в мощную индустрию, соединяющую традиционные черты сельского хозяйства и современной биотехнологии. В мире ежегодно выращивается более 5 млн. тонн грибов. Гриб вешенка сравнительно недавно стал культивироваться промышленным способом, но уже вышел по объему производства на второе место после шампиньона, что составляет более 900 тыс. тонн в год.

Вешенка один из наиболее быстро растущих съедобных грибов, при этом она обладает удивительно эффективной способностью конвертировать питательный субстрат в биомассу плодовых тел.

Краткое описание: Приготовление субстрата для культивирования вешенки занимает значительно меньше времени, чем подготовка шампиньонного компоста. Однако, это не делает этот процесс таким же простым, как посадка картофеля. Приготовление субстрата включает в себя целый ряд связанных между собой этапов, таких как выбор композиции субстрата, заготовка сырья и его складирование, измельчение и увлажнение, термическая обработка, фасовка и инокуляция. Существуют десятки вариантов субстратных композиций и столько же вариантов термической обработки и конфигураций емкостей субстратных блоков. Если в шампиньонной индустрии уже сложились стандартные варианты компоста и оборудования для его приготовления, то в отношении культивирования вешенки мы стоим только у самого начала этого процесса.

Краткое описание: Оглавлние: Набор гровера. Инструменты, препараты и т.д.
Изготовление отпечатка. Изготовление споровой взвеси
Подготовка банок. Подготовка субстрата
Инокуляция субстрата. Покров
Подготовка парника. Плодоношение
Выращивание мицелия в жидкой среде

Краткое описание: Шампиньоны поражаются многими болезнями и вредителями, которые снижают урожайность грибов и ухудшают качество плодовых тел. В некоторых случаях, когда болезни и вредители появляются с момента посадки грибницы, можно даже не получить урожая. Чаще всего шампиньоны повреждаются личинками мелкой грибной мушки или галлового комарика. Грибные мушки - очень мелкие двукрылые насекомые, личинки которых повреждают мицелий и плодовые тела, образуя так называемые «червивые грибы». В помещение они попадают вместе с компостом или через вентиляционные отверстия…

Краткое описание: Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения гриба вешенки. Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов. Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.