Белые, шампиньоны, маслята, опята, рыжики, грузди, вешенки - разнообразие видов грибов поражает воображение, а грибной вкус и аромат не оставят равнодушным даже искушенного гурмана. Из грибов можно приготовить все, что угодно: закуски, салаты, супы, жаркое, пироги, соусы, заготовки. Воспользовавшись рецептами, собранными в этой книге, Вы всегда сможете приготовить вкусное и оригинальное грибное блюдо.