Краткое описание: Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Краткое описание: Уже много веков картошка занимает первое место в хит-параде овощей. В России ее называют вторым хлебом. А вам нравятся блюла из картошки. Наверное да, иначе бы вы не читали сейчас данную книгу. В ней вы найдете множество интересных и оригинальных рецептов, а также диетические блюда из казалось бы, самого обычного овоща.

Краткое описание: Рецепты включённые в это издание, заинтересуют хозяек, которые хотят радовать своих близких разнообразной выпечкой каждый день.

Краткое описание: Вряд ли какая другая кухня мира знает столько блюд, основой которых является капуста. В меню славян она всегда стояла на одном из первых мест. И сегодня мы съедаем капусты в 7 раз больше чем, например. американцы. Одна из прелестей капусты в том. что она доступна круглый год. Наше издание расскажет вам о том, как приготовить несложные и вкусные блюда из того или иного сорта капусты. Здесь вы найдете множество рецептов, благодаря которым существенно разнообразите меню, а также сможете обеспечить семью витаминами в любое время года.

Краткое описание: Картофель в народе называют вторым хлебом. Он входит во многие кушанья, употребляется и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Это высокопитательный продукт богатый витаминами, углеводами, белком и минеральными солями, источник аскорбиновой кислоты.

Отличается картофель и кулинарной универсальностью. Его можно варить, жарить, запекать...

Предлагаемые рецепты не требуют большого кулинарного мастерства, времени, любая хозяйка приготовит их

Краткое описание: Эта книга сослужит хорошую службу многим владельцам малых и больших земельных наделов, позволит им полнее и разнообразнее использовать выращенные собственным трудом плоды и ягоды.

Авторы надеются, что напитки, изготовленные по рецептам, приведенным в этой книге, придутся вам по вкусу!

Краткое описание: В книге предложено большое разнообразие блюд, приготовленных во фритюре, которые удовлетворят изысканный вкус любого гурмана. Все представленные рецепты доступны и их несложно приготовить в домашних условиях

Краткое описание: Название этой книги говорит само за себя - она адресуется всем без исключения, в том числе и мужчинам. Каждый найдет здесь кулинарные рецепты, приемлемые для своего образа жизни и питания. Ведь не секрет, что в своих гастрономических пристрастиях люди делятся на две диаметрально противоположные категории: ту, для которой пища является лишь способом поддержания жизнедеятельности организма, и ту, которую по праву можно назвать настоящими гурманами.
По этой причине в данную книгу вошли как самые простые рецепы приготовления блюд, не требующих особой фантазии, особых продуктов и большого количества времени, так и оригинальные рецепты с удивительными вкусовыми сочетаниями продуктов.
Ищите свои рецепты, дерзайте и получайте неизменное удовольствие от пищи, пригоовленной своими руками!

Краткое описание: Пирожные к чаю - это обязательная финальная часть любого застолья.
Мы все - ужасные сладкоежки, Но, конечно, все хорошо в меру. Поэтому в этой книге предлагаются разные пирожные: калорийные и низкокалорийные, готовящиеся быстро и занимающие много времени.
Для вашего удобства продукты поделены на те, которые всегда есть в доме, и те, которые нужно докупить. Вам понадобится фольга и пергаментная бумага.
Все это необходимо, чтобы легко, быстро и весело приготовить любой из предлагаемых рецептов.

Краткое описание: В учебнике  изложены теоретические основы пищевой технологии и биотехнологии, освещены продукты питания человека, а также адекватное экологически чистое питание и способы водоподготовки.
По всем отраслям пищевой промышленности дана характеристика сырья, ассортимент готовых пищевых продуктов и технологические процессы их изготовления. Рассмотрены технологии основных продуктов и напитков профилактического назначения.
Особое внимание уделено актуальным проблемам энергосбережения в пищевой промышленности, очистки сточных вод предприятий и экологии, обозначены перспективы развития пищевой технологии всех отраслей и их инновационные проблемы.
Для студентов, магистрантов, аспирантов и преподавателей высших учебных заведений, а также специалистов пищевой промышленности, которые проходят послевузовскую переподготовку.