Канапе (маленькие бутербродики) и прочие закуски подаются перед едой для возбуждения аппетита и любопытства - а что последует за этим? Аппетитные, со вкусом оформленные канапе могут выполнять и самостоятельную функцию - утолять голод между завтраком и обедом или между обедом и ужином либо служить основным угощением на всевозможных официальных и не очень официальных приемах. Оформленные как бутербродики на ломтике хлеба или в виде самостоятельной закуски, эти крохотные произведения искусства нуждаются в соответствующей оправе. Ею может стать, например, хитроумно сложенная салфетка. Инструкция по складыванию салфеток - один из бесценных советов, который вы найдете в этой книге, как и множество других.

В наше время наконец-то по достоинству оценили преимущество холодных закусок и вообще холодных блюд, которыми принято потчевать гостей. И в самом деле, многие из этих блюд можно заранее не только приготовить, но и красиво разложить, а к приходу гостей остается лишь подать. Благодаря этому у хозяев и хлопот будет меньше, и времени для гостей останется больше. Наша книга предлагает большой выбор таких блюд. В ней наряду с кулинарными миниатюрами вы найдете изысканные канапе (маленькие бутерброды), аппетитные кусочки жаркого, декоративные салаты и пикантные заливные блюда. Среди предлагаемых нами блюд вы можете выбрать закуски на любой вкус, для любого приема - в зависимости от обстоятельств и имеющихся средств.

За последние несколько лет отчетливо проявилась, а сейчас все расширяется новая тенденция е кулинарном искусстве - мода на салаты, Которые являются вполне сытным, но в то же время низкокалорийным блюдом. Основными компонентами новых салатов служат всевозможные разновидности колбас и мяса, в них используется рыба, птица, крабы, моллюски, а также макаронные изделия, рис, яйца, сыр, овощи. Из этих компонентов при помощи различных великолепных соусов. рецепты которых содержатся в этой книге, вы сможете приготовить оригинальные, эффектные и вкусные салаты, которые могут есть абсолютно все, не опасаясь при этом набрать лишний вес.

Вы хотите, чтобы ваш загородный участок выглядел привлекательным и красивым? В этом вам поможет наша книга, в которой приводятся сведения, ознакомившись с которыми вы сможете самостоятельно построить пруд и дополнить его декоративным ручьем.

Ознакомившись с представленными практическими рекомендациями, вы самостоятельно сможете спроектировать любой очаг - начиная с больших печей и заканчивая каминами.

Прежде чем строить, необходимо правильно спланировать и застройку участка, и строительство дома. В нашей книге мы предлагаем вам оригинальную планировку дома по Фэн-Шуй, воспользовавшись который вы убедитесь, что Фэн-Шуй - это не выдумка, а наука.

Наша книга предназначена в помощь не только домашнему мастеру, но и тем, кто хочет, не прибегая к посторонней помощи, сложить своими руками печь для бани. В книге приводятся сведения о проектах печей для бань, а также технология кладки различных печей.

Чтобы научиться защищать себя, не обязательно знать все многообразие существующих для этого приемов. Куда более важно понимать принципы самозащиты в целом и тщательно овладеть основными приемами. Именно такая высокоэффективная и универсальная система представлена в книге «100 лучших приемов самозащиты». Сочетание простоты и эффективности сделало предлагаемую читателям на страницах книги систему самозащиты очень популярной и востребованной во многих странах мира.

В сборнике:
А.С.ПУШКИН. Сказка о царе Салтане
Ш.ПЕРРО. Золушка или Хрустальная туфелька
Х.-К.АНДЕРСЕН. Дикие лебеди. Огниво. Русалочка
В.ГАУФ. Маленький Мук. Карлик Нос
С.Т.АКСАКОВ. Аленький цветочек и т.д.

В сборнике:
А.ПОГОРЕЛЬСКИЙ. Черная курица, или Подземные жители
Д.Н.МАМИН-СИБИРЯК. Серая шейка. Сказка про славного царя Гороха и его прекрасных дочерей
П.П.БАЖОВ. Каменный цветок. Огневушка-поскакушка
Р.КИПЛИНГ. Маугли
О.УАЙЛЬД. Мальчик-звезда
Е.Л.ШВАРЦ. Сказка о потерянном времени. Два брата