Краткое описание: В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок. Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц. Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Содержание: Характеристика мороженого Общие сведения о мороженом Пищевая и биологическая ценность компонентов мороженого Особенности приготовления мороженого в домашних условиях

Краткое описание: В книге содержатся необходимые сведения о приготовлении вин из ягод в домашних условиях. Рассказано о свойствах различных плодов, используемых в качестве сырья, подробно описана технология получения вина, приведены оригинальные старинные рецепты напитков. Книга рассчитана на широкий круг читателей

Краткое описание: В книге представлены изделия из всех видов теста: дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и теста для вафель. Лучшие изделия современной выпечки кухонь разных народов. Рецепты домашних пирогов, пирожков, куличей, булочек, печенья и тортов, подробно описанные, простые и более сложные, не требующие экзотических продуктов, дадут вам возможность пополнить свой «кулинарный арсенал» новой необыкновенно вкусной сдобой. Не бойтесь проявить как можно больше фантазии и ваше кулинарное мастерство покорит и родных и друзей.

Краткое описание: Молдавская кухня популярна не только в республике, но и далеко за ее пределами. Широкое использование овощей и фруктов, всевозможных пряностей и приправ придает блюдам особый вкус, аромат и остроту.

Одним из характерных блюд молдавской кухни является мамалыга. Ее варят из кукурузной муки в чугунных казанках; подают с овечьей брынзой, молоком, сметаной, со шкварками, к блюдам из рыбы и мяса. Из закусок наиболее популярны протертая фасоль, холодец из петуха, копченое мясо: из первых блюд — зама, чорба. К специфическим молдавским блюдам относятся такие мучные изделия, как вертуты и плацинды с различными начинками.

Блюда молдавской кухни отличаются высокими вкусовыми качествами, привлекательным внешним видом.

Краткое описание: В номере:
Экономический календарь с 7 по 11 ноября 2011 года
Обзор по EURUSD и GBPUSD от 06.11.2011
EURUSD - еженедельный анализ по стратегии Silver-channels
Форекс. Основные риски валютного трейдинга
Инструкция к торговым системам SYSTEM
Фундаментальный анализ. Что сейчас происходит в мире
Движение с остановками
Расчет цели
Зеркальная торговля

Краткое описание: Что такое похмелье, известно многим, но как с ним бороться, знают далеко не все.... Перед вами - "99 способов борьбы с похмельем" Джейн Скривнер. Прочитайте эту книгу, и вы узнаете, о превентивных мерах(что делать до того как вы собираетесь выпить), о том как обезопасить себя когда вы уже взяли рюмку в руки, и конечно же о возможных путях спасения, если вы все-таки страдаете от похмелья. Похмелье навсегда перестанет быть для вас не разрешимой проблемой

Краткое описание: Разные соусы придают одному и тому же блюду совершенно особый вкус. Эта книга поможет вам разнообразить меню.

Краткое описание: В номере:
Экономический календарь с 31 октября по 4 ноября 2011 года
Еще один план спасения Еврозоны
Рынки благоприятно восприняли европейские инициативы: месячный обзор
Обзор по EURUSD и GBPUSD от 30.10.2011
EURUSD - еженедельный анализ по стратегии Silver-channels
Желание отыграться - верный путь к сливу депозита
Торговля на трендах и экстремумах ценовых волн
Время торговли
Простой импульс
Зона сопротивления

Краткое описание: В этой книге опубликовано 300 зажигательных и интересных игр для любой компании, которая хочет весело провести время. Вы узнаете, какие игры помогут: быстро стать своим в незнакомой компании; намекнуть предмету своего обожания, что он или она вам небезразличен; выделиться из общей массы на дискотеке; весело провести время на скучном уроке и не получить ни одного замечания; и многое другое.

Краткое описание: Перед глазами читателя пройдет вся история промышленного шпионажа, начиная с Древнего Китая и кончая нашими днями. В книге рассказывается о методах, к которым прибегают монополии чтобы узнать тайны своих конкурентов.

Эта книга, включающая большое количество интересных фактов и не менее инпересных выводов, написана живо и увлекательно.