Краткое описание: Настоящее издание предлагает познакомиться с корейской кухней, и это будет совсем не лишним, так как специалисты по питанию утверждают, что блюда корейской кухни идеальны по своей сбалансированности - пища весьма калорийна, но при этом не способствует увеличению веса. Большая часть продуктов используется в свежем виде или же обрабатывается непродолжительное время, что позволяет сохранить все витамины и микроэлементы. В книге содержатся сведения о продуктах, используемых для приготовления корейских блюд, а также рецепты различных соусов, салатов из овощей, мяса, морепродуктов.

Краткое описание: Загадочная, мудрая, гармоничная кухня страны восходящего солнца не оставляет равнодушным никого. Основное правило приготовления "не сотвори, а найди и открой", поэтому японская кухня раскрывает лучшие качества и силу продуктов. В данной книге собраны рецепты японской кухни от классических суши, до шоколада в зеленом чае.

Краткое описание: Очередной том серии «Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира» посвящён кухне Скандинавии. Прочитав эту книгу, вы узнаете, как можно приготовить необычные блюда из самых обычных продуктов. Щи по-фински, копенгагенский салат, шведский яблочный пирог, датская ромовая баба займут достойное место на вашем столе.

Краткое описание: В книге представлены лучшие рецепты национальной кухни, отражающие традиции, наиболее характерные для всех регионов Азербайджана. Среди разнообразных рецептов - от супов до десертов - представлены блюда как для праздничной трапезы, так и для повседневного стола. Для широкого круга читателей.

Краткое описание: Вы узнаете все тонкости приготовления традиционных блюд таджикской кухни: нутового супа, ширкаду, хасиба, пашмака и многих других. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажу скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Краткое описание: Национальная венгерская кухня славится особыми пикантными соусами, чудесными десертами и знаменитым паприкашем. Он бывает мясным, куриным и рыбным. Очень популярен в Венгрии перкельт - особого вкуса рагу. А на сладкое попробуйте приготовить золотые шарики и яблочный крем по-задунайски. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты.

Краткое описание: Многие люди регулярно употребляют в пищу перец, но далеко не все из них знают, как много целебных свойств скрыто в нем. Ученые доказали эффективность применения перца при лечении астмы, артрита, тромбоцита, головной боли, постгерпетической невралгии и серьезных ожогов. Спиртовую настойку красного стручкового перца применяют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, нормализации менструального цикла. Наружно используют настойку, мази и перцовый пластырь при радикулите, ревматизме, болях в нервах, мышцах и суставах. Широко известный черный перец помогает при ангине и бронхите, ослаблении мужской потенции, кожных болезнях, отеках и заболеваниях сердца, камнях в почках. 

Краткое описание: Целебные свойства винограда весьма разнообразны. Он применяется для лечения туберкулеза легких, бронхиальной астмы, бронхита и плеврита, малокровия, нервного истощения, хронических воспалений желудочно-кишечного тракта, нарушения обмена веществ, родильного пареза, геморроя, болезней сердца, печени и почек, подагры и ряда других заболеваний. В народной медицине как общеукрепляющее, послабляющее, желчегонное, мочегонное, кроветворное средство широко используется и сушеный виноград — изюм. Сок незрелых ягод винограда используют в косметике. Это надежное средство для тонизирования кожи, придания ей мягкости, эластичности, свежести.

Краткое описание: Все чаще в аптеках можно встретить лекарственные препараты, приготовленные на основе эхинацеи. В фитотерапии эхинацея является самым лучшим детоксицирующим средством. Это и природный антибиотик, и средство, нейтрализующее действие большинства ядов в организме. Эхинацея применяется для стимулирования иммунной системы, для заживления ран, уменьшения воспаления, а также при лечении простуды, гриппа и других инфекций. Кроме того, эхинацея обладает противораковыми свойствами и помогает стимулировать иммунную систему для разрушения раковых клеток. Это чудо-растение назначают даже для стимуляции иммунной системы при СПИДе.

Краткое описание: В давние времена каланхоэ продавали как подарочный цветок на Рождество, сейчас цветущее растение можно купить в любое время года. Но главная ценность каланхоэ не в красоте, а в его чудесных целебных свойствах. Сок и мазь каланхоэ обладают противовоспалительными свойствами, способствуют заживлению ран и язв. Соком каланхоэ полощут рот при воспалении десен и слизистой оболочки рта, лечат хронический тонзиллит, воспаление век, заболевания глаз. В хирургической практике каланхоэ используют при гнойнонекротическнх процессах, для лечения трофических язв голени, пролежней, свищей, при пересадке кожи.